關于黑花生的特征品質大家知道多少呢？那么，今天就由泰安綠得農業有限公司為大家介紹一下黑花生的相關介紹，希望對您有所幫助。

黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5，精氨酸含量高 23.9，鉀含量高19，鋅含量高48，硒含量高101。

一、特征特性

該品種屬早熟，大粒花生，春播全生長期130天左右，夏播110天左右。長勢穩健，一般不會出現瘋長，葉色深綠帶黑，株高45厘米，高抗倒伏。連續開花數目多，結實率高，畝產450千克左右，如采用保護地覆膜栽培，畝產可達500公斤。

二、品質分析

經檢索并化驗，認為該黑粒花生品系蛋白質含量達到30.68，含精氨3.63分別比普通花生高5、23.9，每公斤黑粒花生含鉀7克，含鋅37毫克，含硒83微克，分別比普通花生高19、48、101。                                  

黑花生具有廣闊的前景,是一種很有發展前途的黑色食品。

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